Schritt für Schritt zu immer mehr Nachhaltigkeit

• 12/2021: Entscheidung für 100 % vegetarische Verpflegung ab Januar 2022
• 10/2021: Alle Produkte im Kiosk sind bio und entweder regional oder fair gehandelt
• 09/2021: Teilnahme an „bio-regional-fair“ Bad Hindelang
• 08/2021: Selbst gemischtes Jubi-Hausmüsli aus reinen Bio–Zutaten
• 07/2021: Umstellung auf Bio-Tee (Sonnentor) und Bio-Marmelade
• 06/2021: Direktbezug Wein von kleinem fränkischem Weingut (Familienbetrieb)
• 05/2021: Umstellung auf 100 % regionales Bio–Brot sowie regionale Kuchenstangen

• 12/2020: Umstellung auf palmölfreie Riegel (+ Erhöhung des Anteils an Bio- und selbstgemachten Riegeln)

• 11/2020: Umstellung auf rein vegetarisches Frühstück sowie regionales Schweine- und Hühnerfleisch
• 09/2020: Gründung eines Runden Tisches mit der Ökomodellregion Oberallgäu / Kempten zum Einsatz von Bio-Regionalen Produkten. Das erste Treffen mit verschiedenen Betrieben zum Themenschwerpunkt Milch wurde in der Jubi ausgerichtet
• 09/2020: Die Speisen am Anreisetag sind ausschließlich vegetarisch und Fleischgerichte wurden auf 1 - 2 x / Woche reduziert
• 08/2020: Erstellung eines Infoblatts „Nachhaltig Einkaufen rund um die Jubi“
• 07/2020: Besuch von regionalen Bio–Höfen und Austausch mit Lieferanten
• vor 07/2020: Bereitstellung von Pflanzenmilch, Bio-Karotten und Bio-Eier

Im Bereich Energieversorgung sind unsere Treibhausgas-Emissionen bereits auf einem niedrigen Niveau, da wir viele Maßnahmen bereits vor der CO₂ -Bilanzierung umgesetzt haben, wie:

• Bezug von 100 % Ökostrom (LichtBlick)
• Pelletheizung
• Spitzenlastgastherme
• Solarthermie - Anlage
• moderne LED – Leuchtmittel & intelligente Beleuchtung
• Wärmerückgewinnung
• niedrige Raumtemperatur
• gedrosselte Lüftung
• Generalsanierung u. -dämmung des Hauses 2010 nach ENEV – Standard
• gute Wartung der Haustechnik

• 07/2021: Start des zweiten Jubi–Rad-Wettbewerbs mit 18 Teilnehmenden
• 12/2020: Beginn der Planung eines überdachten Fahrradabstellplatzes für Gäste und Mitarbeitende
• 11/2020: Bereitstellung eines zusätzlichen Radständers für Mitarbeitende
• 11/2020: Auswertung des Jubi–Rad-Wettbewerbs: 12 Mitarbeitende sind 4.830 km geradelt und haben dadurch 886 kg CO2-Emissionen eingespart
• 06/2020: Auftakt des Jubi-Rad-Wettbewerbs zur klimafreundlichen Anreise der Mitarbeitenden
• Bereitstellung eines E-Bikes für die Mitarbeitenden

• Anlage einer Wildblumenwiese
• Insektenhotel – Bau durch unsere FÖJler
• Anpflanzungen von Beerensträuchern und Bäumen
• 07/2020: Gartenbewässerung mit Grauwasser
• 07/2020: Anlage eines Kräutergartens zur Nutzung für Hauswirtschaft und Gäste

• 11/2020: Weitere Reduktion von Verpackungsmaterial
• 11/2020: doppelseitiger schwarzweiß - Druck als Standardeinstellung
• 07/2020: Umstieg auf zertifiziertes Recycling–Papier (Kopierpapier, Toilettenpapier, Papierhandtücher)
• Bezug von Flipchart–Papier einer Werkstätte für Menschen mit Behinderung (soziale Nachhaltigkeit)

• 12/2021: Erneute Zertifizierung als klimaneutral durch eza!

• 12/2020: Zertifizierung als klimaneutral durch eza!
• 11/2020: Kompensation durch die Förderung internationaler Gold-Standard-Projekte sowie durch Einzahlung in den Klimafonds Allgäu zur Förderung regionaler Nachhaltigkeitsprojekte
• 06/2020: Ergebnispräsentation Bilanzierung + Impulsberatung durch eza! zu möglichen Maßnahmen zur Emissionsreduktion
• 04 – 06/2020: CO^­₂ Bilanzierung der Jubi durch eza! (Energie- und Umweltzentrum Allgäu)
• 02 – 04/2020: Gründungsmitglied im Bündnis Klimaneutrales Allgäu 2030

Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) ist uns ein besonderes Anliegen. Naturverträgliches, umwelt- und klimaschonendes Verhalten soll Bestandteil all unserer Bildungsangebote sein.

Wir möchten Impulse setzen, Wege aufzeigen und unserem Bildungsauftrag damit verantwortungsvoll nachkommen.

Beispiele von BNE-Bildungsmaßnahmen in der Jubi:

• 07/2021: Gestaltung einer zentralen Nachhaltigkeits-Infowand: „Schritt für Schritt zu einer nachhaltige(re)n Jubi“
• 05/2021: Intensive Beteiligung an der Nachhaltigkeitstagung „Vom Reden zum Handeln“ von JDAV/DAV
• 04/2021: Best-Practice-Präsentation der Jubi – Hauswirtschaft beim 3. MARLENE - Vernetzungstreffen
• Erstellung vegetarischer Kochbücher (indoor und outdoor) durch unsere FÖJler und die Hauswirtschaft
• Laufend:
  • Informationen in der Jubi über Bildungsmaterialien, Plakate, unsere politische Wand usw.
  • Bildungsangebote der JDAV, die in der Jubi stattfinden (z.B. regelmäßige Durchführung von Umweltbaustellen, „Nachhaltig unterwegs mit der Jugendgruppe“,…)

• 07/2020: Projektstart Methodenbox für Multiplikator*innen in der Jugendarbeit, die wir gemeinsam mit der VAUDE Academy und der Albrecht von Dewitz Stiftung erstellen, um Nachhaltigkeit für junge Menschen erlebbar zu machen
• 07/2020: Gewinnerbeitrag unseres Bildungsreferenten Florian Bischof: Klimaschutz - Ideenwettbewerb des Landratsamtes Oberallgäu, Kategorie "Freizeit"
• 03/2020: Zukunftskino "Das System Milch" in der Jubi, inkl. Podiumsgespräch mit Gästen aus der Allgäuer Landwirtschaft und Milchverarbeitung

• Emissionen berücksichtigen, die in der jährlichen Bilanzierung nicht erfasst werden:
  • z.B. Reduktion von Verpackungsmüll
  • Bezug von Fairtrade – Produkten
  • Unterstützung regionaler Betriebe und sozialer Initiativen
• Natur-, Umwelt- und Klimaschutz leben & vermitteln.
• Nachhaltigkeit ganzheitlich denken, um die umfangreichen 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung soweit wie möglich in der Jubi zu verfolgen.